Minori (Ansicht auf dem Stadtplan)
Wer von der Schönheit und vom Reichtum der Amalfiküste hingerissen ist, für den ist eine Halt in Minori Pflicht. Nur wenige Kilomenter von den berühmten Orten Amalfi und Ravello entfernt, übt Minori auf den Besucher einen besonderen Reiz aus. Nach Minori kommt man, um Ruhe und Sonne zu tanken. Es ist weniger bekannt als Amalfi und daher ein Geheimtipp für einen unbeschwerten Urlaub.
Minori wurde im 7 Jahrhundert v.Chr. von den Etruskern gegründet und später von den römischen Patriziern besetzt, wie die Ausgrabungen in Villa Romana Marittima belegen. Villa Romana wurde zu Zeiten Kaiser Augustus erbaut.
Minori diente als Zwischenhandelsplatz und Anlegeplatz während der Zeit der Repubblica d’Amalfi und wurde im Jahr 987 Bischofssitz.
Der Fluß Reghinna Minor durchquert den Ort siedelten sich Papiermacher und Mühlen an, in letzteren entstanden die ersten Prototypen der heute weltweit bekannten Pasta. Die frische Pasta wurde in der Sonne auf den Plätzen und am „Lungomare“ getrocknet. Zu den verschiedenen Formen der Pasta wurden Meeresfrüchte gegessen, noch heute eine Spezialität der mediterranen Küche.
Für Feinschmecker und Hobbyküche werden Genießer-Wochenenden angeboten, an denen die wiederentdeckten Produkte und Traditionen sowie die Keramik-Handwerkskunst mit eigenen Händen hergestellt werden können. Die Beköstigung erfolgt in ausgewählten Restaurants mit den typischen Speisen und Getränken.
Bereits die römischen Patrizier v.Chr. bauten sich Villen außerhalb Roms, wo sie dem hektischen Treiben der Großstadt entgehen und ihre Freizeit in Ruhe genießen konnten. Die Villa Romana von Minori war wahrscheinlich nur auf dem Seeweg erreichbar und lag für Plünderer versteckt .Die große Villa bestand aus ca. 30 Räumen, Garten, Speisesaal mit Brunnen und gemauerten Liegesofas. Im Museum findet man heute Zeitzeugnisse in Form von Fresken, Tongefäßen und Mauerresten.